Adwokat Michał Zajączkowski z wykształcenia jest prawnikiem, absolwentem Wydziału Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego, gdzie w roku 2008 uzyskał tytuł magistra.
W latach 2009 – 2012 odbył aplikację adwokacką przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Wałbrzychu. W sierpniu 2012 roku złożył zawodowy egzamin adwokacki i na mocy uchwały z dnia 18 października 2012 roku, został wpisany na listę adwokatów prowadzoną przez Okręgową Radę Adwokacką w Wałbrzychu.